EKTE SIDER
MUSSERENDE SIDER
Egge Gård Ekte Sider er laget etter champagnemetoden på aromaepler fra Lierområdet.
Når sideren gjærer får vi de små, fine boblene man ser i en flaske Champagne.
Prosessen er lang og krevende men på denne måten blir eplesmaken ordentlig ivaretatt, resultatet blir uten tvil det beste, og vi kan kalle sideren vår ekte.
Sideren inneholder 4,7 % alkohol og selges i dagligvarehandelen.
Med sine delikate bobler og lave alkoholinnhold er Ekte sider som skapt til formelle begivenheter, som bryllup eller konfirmasjoner.
Sideren er et friskt alternativ å servere som aperitiff eller til fiskeretter.
Den kan og nytes i hagen en varm sommerdag, sammen med en kurv nyplukkede jordbær. Serveres kald 6-8° C i champagneglass.
| INNHOLD | OPPSKRIFT |
| Eple | Lier Kir |
| Alkohol: 4,7 % | Skjenk 1,5 cl solbærlikør slik at det dekker bunnen i et champagneglass |
| Restsukker: 12 g | Fyll opp med iskald Egge Gård Ekte Sider |
| Syreinnhold: 6 g | |
| Emballasje: 0,75 l |
